Meny

Fra Rozana

'' Hvete, Sesam, Sopp ''

Rozana grill spesial (minimum 2 personer) 600,- pr/ person

Hummus, tabbouleh, moutabal, futr blahme og libanesisk brød, Lammekotelett, shish tawook, kefta, indrefilet, sauterte grønnsaker ( squash, gulrøtter og brokkoli), grillet løk, tomat og chilli, pommes og hvitløk saus.

'' Hvete, Sesam, Sopp ''

'' Hvete, Sesam, Melk, Vegansk ''

Rozana vegetar mezza (minimum 2 personer) 350,- pr/ person

Hummus, fattoush, baba ganoush, waraq enab, Kibbeh naieh, raqaqat, batata harra og mjaddara. libanesisk brød.

'' Hvete, Sesam, Melk, Vegansk ''

'' Hvete, Sesam, Melk, Valnotter ''

Rozana mezza med grill (minimum 2 personer) 550,- pr/ person

Hummus, tabbouleh, moutabal,muhammara, shanklish, Sambousek, raqaqat, batata harra, shish tawook, kefta. libanesisk brød.

'' Hvete, Sesam, Melk, Valnotter ''

Kalde Mezze, 89kr

'' sesam, vegansk ''

Hummus 89,-

Kikerter, tahini, salt, sitronsaft.

'' sesam, vegansk ''

Hummus Beiruty 89,-

Kikertpuré, chili, hvitløk (valgfritt) , persille, Tahiti , sitronsaft og olivenolje.

'' sesam, vegansk ''

'' vegansk ''

Baba Ganoush 89,-

Grillet aubergine, løk, hvitløk (valgfritt),tomat, persille, sitronsaft, paprika, frisk mynt, granateple, granateplesirup og olivenolje

'' vegansk ''

'' sesam, vegansk ''

Moutabal 89,-

Grillet aubergine, Tahiti, granateple, hvitløk (valgfritt), sumac og olivenolje.

'' sesam, vegansk ''

'' vegansk, valnotter, sterk ''

Muhammara 89,-

Knust kjeks, Tahiti, granareplesirup, valnøtter ,most grillet paprika og olivenolje.

'' vegansk, valnotter, sterk ''

'' melk, valnotter ''

Yoghurt med olivenblanding 89,-

Tørr yoghurt, oliven, oregano, timian, valnøtter, fargerike paprika, granateplesirup, olivenolje.

'' melk, valnotter ''

'' vegansk ''

Waraq Enab , 5stk 89,-

Persille , løk, tomat , hvitløk , tørket mynte , sitronsaft , olivenolje og drueblader fylt med ris.

'' vegansk ''

'' melk ''

Myk shanklish 89,-

Libanesisk ferskost, timin, tomat, persille, olivenolje, løk.

'' melk ''

'' hvete, vegansk ''

Vegetarisk rå Kibbeh, 4stk 89,-

Bulger, løk, persille, tomat, paprikepuré (medium) ,granateplesirup og olivenolje.

'' hvete, vegansk ''

Varme Mezze

'' hvete, pinjekjerner ''

Sambousek, 4stk, 99,-

Friterte deig, løk, kjøtt og pinjekjerner.

'' hvete, pinjekjerner ''

'' hvete, melk ''

Raqaqat, 4 stk, 99,-

Friterte filodeig med ost.

'' hvete, melk ''

'' hvete, pinjekjerner ''

Kibbeh, 3 stk, 99,-

Burger kuler med kjøtt og pinjekjerner.

'' hvete, pinjekjerner ''

Jawaneh meshwiyeh, 99,-

Marinert Kyllingvinger, hvitløk saus, løk og persille.

Jawaneh provencal, 119,-

Kyllingvinger, sitronsaft, koriander og hvitløk.

Kreydes, 130,-

Friterte reker, hvitløk, sitronsaft, koriander og olivenolje.

'' vegansk, sterk ''

Batata harra, 89,-

Friterte poteter, fresk koriander, hvitløk og chili.

'' vegansk, sterk ''

'' sesam, pinjekjerner ''

Hummus blahme, 129,-

Kikertpuré, Tahiti, kjøtt og pinjekjerner.

'' sesam, pinjekjerner ''

'' sopp''

Futr blahme, 140,-

Koket sopp med indrefilet og løk.

'' sopp''

Salater

'' hvete, vegansk ''

Tabbouleh, 89,-

Persille, løk, mynte, sitronsaft, olivenolje og bulger.

'' hvete, vegansk ''

Fattoush, 99,-

Salat, tomat, agurk, reddik, paprika, løk, timian, oliven og fritert brød

'' hvete, vegansk ''

'' vegansk ''

Ruccola salat, 99,-

Ruccola, rødbeter, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, løk og tomat.

'' vegansk ''

'' melk, vegansk ''

Feta salat, 139,-

Fetta ost, løk, agurk, tomat, oliven, oregano og olivenolje, gronn paprika.

'' melk, vegansk ''

'' hvete, melk''

Cæsarsalat, 139,-

Romersk salat, Cæsar saus, kylling, parmesan ost og krutonger.

'' hvete, melk''

Hovedretter

'' hvete ''

Shish tawook, 260,-

Grillet kyllingfilet, grillet løk, tomat og chilli ,pommes og hvitløk saus.

'' hvete ''

Lahem meshwi, 330,-

Lammeterninger grillet, grille lø, tomat og chilli, pommes og hvitløk saus.

'' hvete ''

kefta, 240,-

Grillet kjøttdeig , grillet tomat, løk og chilli , pommes og hvitløk saus.

'' hvete ''

indrefilet, 330,-

Grillet inrdefilet, grillet løk, tomat og chilli, pommes og hvitløk saus.

'' hvete ''

Lammekoteletter, 370,-

Grillet lammekoteletter, potetmos, sort pepperkornsaus, sauterte grønnsaker( gulrøtter,zucchini,brokkoli ), grillet løk,grillet tomater.

'' hvete, melk ''

Kefta med yoghurt, 300,-

Grillet kafta, bord, yoghurt saus, tomat saus og chilli.

'' hvete, melk ''

'' sterk ''

samke harra, 270,-

Fiskefilet, tomatsaus, paprikasaus ( midden sterk) og grønnsaker.

'' sterk ''

'' hvete ''

Mix grill, 350,-

Shish tawook, kefta og lahem meshwi (3 spyd), grillet løk, tomat og chilli, hvitløk saus og pommes.

'' hvete ''

Barne meny

Shish Tawook, 109,-

Grillet kyllingbiter, pommes og grønnsaker.

Kefta, 109,-

Grillet kjøttdeig , pommes og grønnsaker.

'' hvete, melk ''

klubbsandwich, 120,-

Toast brød med osteskiver, tomat, kylling/kjøtt,saus, salat og pommes.

'' hvete, melk ''

Desserter

'' melk, pistasjnøtter ''

Ris blahlib, 99,-

Ris, melk, pistasjnøtter, sukkerlake .

'' melk, pistasjnøtter ''

'' hvete, melk, pistasjnøtter ''

Osmalieh, 129,-

Stekt vermicelli, krem, pistasjnøtter, sukkerlake .

'' hvete, melk, pistasjnøtter ''

Layali libnan, 139,-

Krem, semulegryn, melk, sukker, pyntet med pistasjnøtter og kokosflak.

'' hvete, melk, pistasjnøtter ''

'' melk ''

Sjokoladekake, 129,-

Sjokoladekake med vanilje iskrem.

'' melk ''

Iskrem, 45,- pr/ kule

Vanilje, jordbær og mango.

'' melk ''

Kalde Drikker, Alkoholfritt 59,-

Coca cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Eplemost

Appelsinjuice

Lemonade

Varme Drikker,

Libanesisk kaffe 40,-

Espresso 40,-

Kaffe ( sort kaffe ) 35,-

Americano 40,-

Cappuccino 45,-

Latte macchiato 45,-

Fruit tea 35,-

Green tea 35,-

Green tea med mint 35,-

Lemon tea 35,-

LIBANESISK RODVIN

Le cedre de beyrouth G. 160,-/ F.725

Fruktig og krydret vin med smak av mørke bær og orientalske krydder. Medium fylde.

Ch. Kefraya les breteches G. 160,-/ F.725

Balansert og myk med hint av røde bær og lett eik. Perfekt til lam og kylling.

Ksara reserve du couvent G.175,-/ 800

Fyldig og aromatisk med toner av solbær og vanilje. En libanesisk klassiker.

Château Kefraya (Signature) F.1000,-

Elegant og kompleks med lag av mørke bær, urter og eik. For kjøttelskere.

Château Ksara (Prestige) F. 870,-

Rik og moden vin med balansert syre og lang ettersmak.

St.Thomas pinot noir F.900,-

Lett og elegant vin med florale toner og smak av kirsebær. Passer til fugl og grønnsaksretter.

Marsayas B,QA F.1000,-

Moderne vin med dype aromaer av plomme, krydder og sedertre. Kraftig og fyldig.

Château Musar F.1500,-

En legendarisk libanesisk vin. Kraftig, moden og nyansert. For spesielle anledninger.

Ch. musar ana F.1100,-

Kompleks og strukturert vin med modne frukter og krydder. En sofistikert opplevelse.

LIBANESISK HVITVIN

Ksara merwah G.190,-/ F.750,-

En unik vin laget på den gamle libanesiske druen Merwah. Florale toner med frisk syre og mineralitet. God til salater, sjømat og vegetarretter.

Ch. ksara blanc de blanc G.170,-/ F.800,-

Frisk og fruktig vin laget på flere hvite druer. Noter av sitrus og grønne epler. Perfekt som aperitiff eller til sjømat.

Musar jeun blanc F.1000,-

Ung, aromatisk hvitvin med tropiske frukter og frisk avslutning. Allsidig og lett å like.

LIBANESISK ROSEVIN

Kefraya breteches rose/ or kefraya myst G.150,- / F.700,-

En frisk og fruktig rosévin med toner av jordbær og bringebær. Lett og forfriskende, perfekt til lett mat og som aperitiff.

Ksara sunset rose G.170,- / F.750,-

En balansert rosévin med noter av røde bær og blomster. God syre og lang ettersmak, passer perfekt til sjømat og grillet kjøtt.

LIBANESISK SPARKLING WINE

Massotina prseco G.140,- / F. 650,-

En frisk og lett musserende vin med smak av epler og sitrus. Perfekt som aperitiff eller til lette forretter.

Latourba Lebanese uniqe G.180,- / F. 850,-

En elegant libanesisk musserende vin med frisk syre og fruktige toner. Passer til både sjømat og lette retter.

Latourba Kristina rose F. 1000,-

En raffinert musserende rosévin med fine bobler og frisk smak av røde bær. Vinen har en balansert syre og en elegant avslutning.

LIBANESISK ARAK

Arak ksara G.135,-

Arak Touma G.135,-

FATOL

Hansa 0,4 99,-

FLASKS OL

Almaza Lebanese øl 0,33 flasks 120,-

Corona Extra 0,33 flasks 110,-

1664 blanc 110,-

COCKTAILS

Mojito 139,-

Straeberry daiquiri 139,-

Passion fruit Bacardi 119,-

Aperol sprits 139,-

Espresso martini 139,-

Irish kaffe 149,-

Blue lagoon 119,-

Pink coconut mojito 139,-

Moscow mule 149,-

Whiskey sour 139,-

Gin & tonic 119,-

Margarita 149,-